No hay hambre como la del surf. Después de dos horas en el Atlántico, tu cuerpo necesita combustible. La Medina de Essaouira es un paraíso para los amantes de la buena comida.
La Capital Mundial de la Sardina
Essaouira es famosa por sus sardinas. Ve al Puerto y encuéntralas asadas al carbón. Servidas con pan recién horneado, es la proteína perfecta para después de surfear.
Terrazas Escondidas: Tajines con Vistas
Para una experiencia relajada, busca las terrazas de la Medina. Un Tajine de cordero con ciruelas mientras ves el atardecer es una experiencia inolvidable.
Secretos de la Comida Callejera
Busca los "MSEMEN" (tortas marroquíes). Son perfectos para recuperar energía antes de una sesión de kite por la tarde.
Especialidades que debes probar
- Pulpo a la brasa: Atrapado el mismo día, una delicia del mercado.
- Amlou: Mezcla de aceite de argán, almendras y miel. Energía pura.
¿No sabes dónde ir? Después de las clases, solemos ir en grupo a nuestros sitios favoritos. ¡Acompáñanos!